Onze

Wijnkaart

We hebben een selectie van de beste Italiaanse wijnen afgestemd op de seizoensgebonden gerechten en tegelijkertijd worden alle belangrijke wijngebieden, Piedmont, Toscane, Sicilië en Veneto, vertegenwoordigd op onze wijnkaart.

Verborgen

APERITIVO & COCKTAILS

APEROL SPRITZ | 9,50
Aperol, Prosecco, Soda

LIMONCELLO SPRITZ | 9,50
Limoncello, Prosecco, Mint

ESPRESSO MARTINI | 13,50
Espresso, Vodka, Kahlúa

NEGRONI | 11,50
Gin, Vermouth, Campari

COSMOPOLITAN | 13,00
Vodka, Cointreau, Cranberry Juice

MOSCOW MULE | 13,00
Vodka, Ginger Beer, Angostura Bitters

🙚🙘 

GIN & TONIC

BOBBY’S GIN | 12,50
Dutch Gin, Indian Tonic, Orange Slice

HERMIT DUTCH COASTAL GIN | 12,50
Dutch Coastal Gin, Mediterranean Tonic, Grapefruit Peel

BOMBAY SAPPHIRE DRY GIN | 12,50
Bombay Dry Gin, Indian Tonic, Lime Slice

🙚🙘 

0%

GIN & TONIC 0% | 10,50
Seedlip Spice 94, Indian Tonic, Mint

ORANGE SPRITZ 0% | 10,50
Crodino, Indian Tonic, Elderflower Syrup, Mint

 

CIDER

Ambachtelijke biologische cider uit Utrecht, gemaakt van oude Nederlandse fruitrassen en wild vergist voor een frisse, natuurlijke complexiteit

ELEGAST SAISON APPLE | 33 cl · 6,8% | 7,50
Droge, frisse cider van Nederlandse appels

ELEGAST PERRY PEAR | 33 cl · 6,3% | 7,50
Frisse, verfijnde perencider met een licht bloemig karakter

ELEGAST WILD CIDER APPLE | 75 cl · 7,5% | 29,50
Droog en soepel, met een fijne mousse en het karakter van oude Nederlandse appelrassen

ELEGAST PERRY PEAR | 75 cl · 5,7% | 29,50
Fris en bloemig, met rijpe peer, lichte perziktonen en een elegante mousse

 

MOUSSERENDE WIJN

LOREDAN GASPARINI,ASOLO PROSECCO SUPERIORE BRUT | 8,50 | 39,50
Veneto, Italië | Glera
Fruitig, aangename mousse en een frisse afdronk

LA VILLA, FRANCIACORTA EMOZIONE BRUT | 69,50
Lombardije, Italië | Pinot Bianco en Chardonnay
Elegant, met brioche, een fijne mousse en een frisse afdronk

 

RODE WIJNEN

AGOSTINA PIERI, ROSSO DI MONTALCINO | 11,95 | 52,50
Toscane, Italië | Sangiovese
Geurig, met rijp rood fruit, laurier en een frisse aromatische afdronk

SALCHETO, VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO | 13,50 | 59,50
Toscane, Italië | Sangiovese
Rijp rood fruit, mild kruidig, vol, soepel en rond

TENUTA ISOLE E OLENA, CHIANTI CLASSICO | 14,95 | 67,50
Toscane, Italië | Sangiovese
Pittig en fruitig, vol en rond van smaak

CAMPO ALLA SUGHERA, BOLGHERI ROSSO ADÈO | 15,95 | 72,50
Toscane, Italië | Cabernet Sauvignon, Merlot
Rijp donker fruit, subtiel eikenhout, stevig, vol en rond van smaak

CASTELLO ROMITORIO, BRUNELLO DI MONTALCINO | 119,50
Toscane, Italië | Sangiovese
Verfijnd, met rijpe bramen, blauwe bessen en zwarte kersen, een vleugje eikenhout, fijne zuren en een eindeloze afdronk

TENUTA ISOLE E OLENA, CEPPARELLO | 159,50
Toscane, Italië | Sangiovese
Super Tuscan. Intens en complex, stevig en krachtig van smaak, met een eindeloze afdronk

CANTINE DUE PALME, SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA | 8,50 | 39,50
Puglia, Italië | Primitivo
Vol en sappig, met rijp fruit, eikenhout, cacao en tabak

CANTINA TOLLO, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA MO | 8,95 | 44,50
Abruzzen, Italië | Montepulciano
Stevig, donkerrood fruit, eikenhout, pittige afdronk

MONCHIERO CARBONE, BARBERA D’ALBA PELISA | 10,95 | 49,50
Piemonte, Italië | Barbera
Rijp rood fruit, bramen en zwarte kersen, fris en kruidig

RIZZI BARBARESCO RIZZI | 79,50
Piemonte, Italië | Nebbiolo
Rijp rood fruit, elegant en complex, met fijne tannines

CASCINA BONGIOVANNI, BAROLO | 82,50
Piemonte, Italië | Nebbiolo
Intens, donkerrood fruit, koffie, eikenhout, aanhoudende afdronk

CASCINA LA BARBATELLA, NIZZA LA VIGNA DELL’ANGELO | 87,50
Piemonte, Italië | Barbera
Vol en rijk, met rijp bosfruit, subtiel eikenhout en een krachtig karakter

STEFANO ACCORDINI, VALPOLICELLA CLASSICO, SUPERIORE RIPASSO 11,95 | 54,50
Veneto, Italië | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Stevig, met rood fruit, koffie en zoethout

STEFANO ACCORDINI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA IL FORNETTO | 149,50
Veneto, Italië | Corvina Veronese, Corvinone
Overrijp rood en zwart fruit, krenten, leer en tabak.
Geconcentreerd, krachtig en intens

TENUTA DELLE TERRE NERE, ETNA ROSSO | 14,50 | 64,50
Sicilië, Italië | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Rijp rood en zwart fruit, stevig en kruidig

 

ROSÉ WIJNEN

BARDOLINO CHIARETTO | 8,50 | 37,50
Veneto, Italië | Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Droog en fris, met rood fruit en een sappig, fruitig karakter

 

WITTE WIJNEN

AZIENDA AGRICOLA MARCO CECCHINI D’ORSARIA PINOT GRIGIO | 8,50 | 39,50
Friuli, Venezia Giulia, Italië | Pinot Grigio
Fruitig en droog, met een fijne mineraliteit

DI LENARDO VINEYARDS | 9,50 | 42,50
Friuli, Venezia Giulia, Italië | Sauvignon Blanc
Frisdroog en sappig, met citrus en grapefruit

TENUTA COLPAOLA, VERDICCHIO DI MATELICA | 9,95 | 44,50
Marche, Italië | Verdicchio
Fris en rond, met citrusfruit en een sappige afdronk

MASSERIA FRATTASI TABURNO FALANGHINA DI MONTAGNA | 10,50 | 46,50
Campanië, Italië | Falanghina
Rijp geel fruit, bloemig en rond

FAMIGLIA OLIVINI, LUGANA | 10,95 | 47,50
Lombardije, Italië | Turbiana
Rijp wit fruit, ziltige tonen, gedroogde bloemen en een sappige afdronk

TENUTA LA GIUSTINIANA, GAVI DEL COMUNE DI GAVI LUGARARA | 10,95 | 49,50
Piemonte, Italië | Cortese
Droog en mineraal, met rijp wit fruit

TENUTA OLIM BAUDA, PIEMONTE CHARDONNAY I BOSCHI | 12,95 | 56,50
Piemonte, Italië | Chardonnay
Rijp wit fruit, eikenhout, vol en stevig

CONTERNO FANTINO, LANGHE BASTÌA CHARDONNAY | 77,50
Piemonte, Italië | Chardonnay
Rijp fruit, vol en krachtig, met tonen van eikenhout

PANIZZI, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO | 10,95 | 49,50
Toscane, Italië | Vernaccia di San Gimignano
Fris en rond, met citrusfruit en een sappige afdronk

AZIENDA AGRICOLA GINI, SOAVE CLASSICO | 12,50 | 54,50
Verona, Italië | Garganega
Wit fruit, bloemig, mineraal en fris, met een amandelachtige afdronk

MANINCOR, EICHHORN PINOT BIANCO | 72,50
Alto Adige, Italië | Pinot Bianco
Rijp en geconcentreerd fruit met verfijning en elegantie

 

Een impressie

Van onze gerechten