1-677-124-44227
info@your business.com
184 Main Collins Street

WIJNKAART

APERITIVO & COCKTAILS

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda | € 9,50

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, Prosecco, Mint | € 9,50

ESPRESSO MARTINI

Espresso, Vodka, Kahlúa | € 13,50

BOULEVARDIER

Bourbon Whiskey, Vermouth, Campari | € 13,50

COSMOPOLITAN

Vodka, Cointreau, Cranberry Juice | € 13,00

MOSCOW MULE

Vodka, Ginger Beer, Angostura Bitters | € 13,00

BOBBY’S GIN

Dutch Gin, Indian Tonic, Orange Slice | € 12,50

HERMIT DUTCH COASTAL GIN

Dutch Coastal Gin, Mediterranean Tonic, Grapefruit Peel | € 12,50

BOMBAY SAPPHIRE DRY GIN

Bombay Dry Gin, Indian Tonic, Lime Slice | € 12,50

GIN TONIC 0%

Seedlip Spice 94, Indian Tonic, Mint | € 10,50

ORANGE SPRITZ 0%

Crodino, Indian Tonic, Elderflower Syrup, Mint | € 10,50

MOUSSEREND

DE SOUSA & FILS, CHAMPAGNE BRUT TRADITION

Frankrijk, Champagne – Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier

Biologisch, Delicaat, Fris, Krachtige Mousse| 15,50 | 89,00

DE SOUSA & FILS, CHAMPAGNE BRUT ROSÉ

Frankrijk, Champagne – Chardonnay, Pinot Noir

Biologisch, Elegant, Bloesem, Vers Rood Fruit, Geurige Finale | 109,00

CHARLES HEIDSIECK, CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE

Frankrijk, Champagne – Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier

Fruitig, Brioche, Fijne Zuren, Zachte Mousse | 135,00

AGRAPART & FILS, CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU LES TERROIRS

Frankrijk, Champagne – Chardonnay

Elegant, Brioche, Fruitig, Krachtig Lange Afdronk | 175,00

LOREDAN GASPARINI, ASOLO PROSECCO SUPÉRIORE BRUT

Italië, Veneto – Glera

Fruitig, Aangename Mousse, Frisse Afdronk | 8,50 | 42,50

CASA BIANCA, VALDOBBIADENE PROSECCO SUPÉRIORE BRUT

Italië, Veneto – Glera

Mild, Verfrissende Mousse, Geurige Afdronk | 57,50

LA VILLA, FRANCIACORTA EMOZIONE BRUT

Italië, Lombardije – Pinot Bianco en Chardonnay

Elegant, Brioche, Fijne Mousse, Frisse Afdronk  | 75

NATUURWIJN

WEINGUT HUBER, KONTRAST

Oostenrijk, Traisental – Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc

Ongefilterd, Sappig, Fris, Groene Appel, Perzik | 8,50 | 42,50

WEINGUT THÖRLE , NATURAL

Duitsland, Rheinhessen – Grauburgunder

Oranje, Intens, Citrus Fruit, Toast, Geurige Afdronk  | 54,50

CHRISTIAN TSCHIDA, BIRDSCAPE PINK MACERATION

Oostenrijk, Burgenland – Pinot Noir en Blaufränkisch

Biodynamisch, Zeer Elegant, Bessen,Watermeloen, Licht Mineralig | 74,50

ROSÉ

DOMAINE DU BON REMÈDE

Frankrijk , Côtes Du Rhône – Grenache, Syrah, Carignan

Droog, Fris, Aardbeien, Frambozen, Bramen, Subtiel | 7,50 | 39,50

AZIENDA COLLEFRISIO

Italië , Abruzzen – Montepulciano

Biologisch, Droog, Sappig, Geurig, Rood Fruit | 8,50 | 39,50

ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT

Frankrijk , Loire – Pinot Noir

Droog, Fris, Rood Fruit, Geurig, Sappig, Vol | 49,50

WITTE WIJNEN

— VERFRISSEND & KNISPEREND —
AZIENDA AGRICOLA MARCO CECCHINI D’ORSARIA PINOT GRIGIO

Italië, Friuli – Pinot Grigio

Fruitig, Droog, Fijne Mineraliteit | 7,50 | 39,50

AZIENDA AGRICOLA GINI, SOAVE CLASSICO

Italië, Veneto – Garganega

Wit Fruit, Droog, Sappig, Fris | 11,50 | 59,50

SEPP MOSER, CLASSIC STYLE GRÜNER-VELTLINER

Oostenrijk, Kremstal

Sappig, Wit Fruit, Droog, Fris, Kruidig | 39,50

DOMAINE MICHEL REDDE, PETIT FUMÉ

Frankrijk, Loire – Sauvignon Blanc

Fris, Pittig, Citrus Aroma’s  | 64,50

— GEURIG & VERFIJND —
DI LENARDO VINEYARDS

Italië, Noord-Italië, Friuli – Sauvignon Blanc

Frisdroog, Citrus, Grapefruit, Sappig | 8,50 | 42,50

GABBAS, MANZANILE VERMENTINO DI SARDEGNA

Italië, Sardinië – Vermentino

Sappig Droog, Rijpe Peren, Appels, Citrus | 9,00 | 47,50

PANIZZI, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

Italië, Toscane – Vernaccia

Wit Fruit, Ronde Smaak, Anijs, Amandel, Zachte Afdronk | 9,50 | 48,50

SÉBASTIEN DAMPT, CHABLIS 1ER CRU

Frankrijk, Bourgogne

Delicaat, Fris, Mineralig, Verfijnde Afdronk | 89,50

— VOL & ROND —
TENUTA DE ANGELIS, OFFIDA PECORINO

Italië, Marken – Pecorino

Krachtig Rijp, Wit Fruit, Vol, Rond | 7,50 | 39,50

MASSERIA FRATTASI TABURNO FALANGHINA DI MONTAGNA

Italië, Campanië – Falanghina

Rijp Geel Fruit, Bloemig, Rond | 8,50 | €42,50

DOMAINE GASSIER, EMBRUNS DE VIOGNIER

Frankrijk, Rhône – Viognier

Fris, Bloemig, Abrikozen, Perziken, Lange Afdronk | 8,50 | 42,50

H. LUN, ALTO-ADIGE CHARDONNAY

Italië, Alto-Adige – Chardonnay

Delicaat, Groene Appel, Meloen, Frisse Afdronk | 9,00 | 47,50

— GECONCENTREERD & KRACHTIG —
DI LENARDO VINEYARDS, TOH!

Italië, Friuli – Friulano

Rijp Wit Fruit, Vol, Fris | 7,50 | 39,50

TENUTA OLIM BAUDA, PIEMONTE CHARDONNAY I BOSCHI

Italië, Piemonte – Chardonnay

Rijp Wit Fruit, Eikenhout, Vol, Stevig | 64,50

DOMAINE LA SOUFRANDISE, POUILLY-FUISSÉ VIEILLES VIGNES

Frankrijk, Bourgogne – Chardonnay

Krachtige Pouilly-Fuissé, Rijp Geel Fruit, Lange Afdronk | 79,50

AZIENDA COLLEFRISIO, SEMIS BIANCO

Italië, Abruzzen – Pecorino, Falanghina En Trebbiano

Intens, Rijp Geel Fruit, Macadamia, Vol, Romig, Rond | 90,00

RODE WIJNEN

— FRUITIG & ELEGANT —
CANTINA TODINI, SANGIOVESE DI TODI

Italië, Umbrië – Sangiovese

Zwart Fruit, Vol, Soepel, Rond | 7,50 | 39,50

CASCINA LA BARBATELLA, BARBERA D’ASTI

Italië, Piemonte – Barbera

Robijnrood, Fris, Framboos, Zwarte Kers, Delicaat, Bloemig, Kruidig | 10,50 | €52,50

SALCHETO, VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

Italië, Toscane – Sangiovese

Rijp Rood Fruit, Mild Kruidig, Vol, Soepel, Rond | 69,50

WEINGUT VON DER MARK, ENGERTSTEIN PINOT NOIR

Duitsland, Baden – Pinot Noir

Geurig, Eikenhout, Rood Fruit, Lange Afdronk | 79,50

— GEURIG & VOL —
STEFANO ACCORDINI, VALPOLICELLA CLASSICO SUPÉRIORE RIPASSO

Italië, Veneto – Corvina Veronese, Rondinella En Molinara

Stevig, Rood Fruit, Koffie, Zoethout | 11,50 | 59,50

AGOSTINA PIERI, ROSSO DI MONTALCINO

Italië, Toscane – Sangiovese

Geurig, Rijp Rood Fruit, Laurier, Frisse Aromatische Afdronk | 59,50

DOMAINE LA BOUÏSSIÈRE, VACQUEYRAS

Frankrijk, Rhône – Grenache, Syrah, Mourvèdre

Overrijp Rood En Zwart Fruit, Kruidig, Frisse Geurige Afdronk | 79,50

TENUTA ISOLE E OLENA, CHIANTI CLASSICO

Italië, Toscane – Sangiovese

Pittig, Fruitig, Vol, Rond Van Smaak | 82,50

— ZWOEL & SAPPIG —
CANTINE DUE PALME, SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA

Italië, Puglia – Primitivo

Vol, Sappig, Rijp Fruit, Eikenhout, Cacao, Tabak | 7,50 | 39,50

VIVANCO, RIOJA RESERVA

Spanje, Rioja – Tempranillo

Geurig, Mondvullend, Sappig, Zijdezachte Tannine | 47,50

ST. JOHNS ROAD, BLOOD & COURAGE SHIRAZ

Australië, Barossa Valley

Krachtig, Rijpe Bessen, Peper, Fraaie Tannine | 55,00

STEFANO ACCORDINI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

Italië, Veneto – Corvina Veronese, Rondinella En Molinara

Dieprood, Geconcentreerd, Zacht, Gekonfijt Fruit, Krenten, Pruimen | 99,50

— STEVIG & KRACHTIG —
CANTINA TOLLO, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA MO

Italië, Abruzzen – Montepulciano

Stevig, Donkerrood Fruit, Eikenhout, Pittige Afdronk | 8,50 | 42,50

MONCHIERO CARBONE, LANGHE NEBBIOLO REGRET

Italië, Piemonte – Nebbiolo

Robijnrood, Vol, Pittig, Fijne Tannine | 69,50

CASCINA BONGIOVANNI, BAROLO

Italië, Piemonte – Nebbiolo

Intens, Donkerrood Fruit, Koffie, Eikenhout, Aanhoudende Afdronk | 95,00

CASTELLO ROMITORIO, BRUNELLO DI MONTALCINO

Italië, Toscane – Sangiovese

Verfijnd, Rijpe Bramen, Blauwe Bessen, Zwarte Kersen, Vleugje Eikenhout, Fijne Zuren, Eindeloze Afdronk | 130,00